美味干锅白菜怎么做又香又好吃
美味干锅白菜,是一道常见的美味佳肴,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美诱人,肉质细腻多汁,其独特的口感深受人们的喜爱。干锅麻辣爽口的口感,搭配各种美味新鲜的食材经过制作而成,不仅色泽鲜美诱人,而且清香四溢,令人回味无穷。
主料
白菜 :500干红辣椒 :3个
五花肉 :150
尖椒 :1个
辅料
料酒 :适量盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.白菜切块,菜帮和菜叶要分开,尖椒切块,五花肉切块,葱姜切碎
2.锅内温油放入五花肉慢慢煸炒,煸炒到油脂变透明
3.放入料酒,生抽
4.放入白菜帮煸炒,要煸炒的时间长一点,不必怕干锅,油脂里的油和白菜帮炒出的水可以保证不会糊锅底
5.煸炒到白菜帮出水变软,放入白菜叶和尖椒翻炒一下,放入盐和鸡精,翻炒到所有食材入味即可出锅
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