美味的匹萨怎么做又香又好吃
匹萨是源于意大利的食物,好吃到流泪。总是在外面买匹萨,想不想动手做一个呢?美味的面饼上铺满蔬菜,轻轻咬一口,扯成丝的芝士。有没有悄悄地流口水?想不想现在就有披萨吃呢?只要你想做,只要有烤箱,准备好所需的食材,动手做一个试试吧!
主料
西红柿 :3个洋葱 :半个
面粉 :300
辅料
鸡精 :适量黑胡椒 :适量
干酵母 :5
温水 :180ml
糖 :适量
黄油 :10
盐 :适量
罗勒 :适量
具体步骤
1.将干酵母倒入温水中,静置10分钟。
2.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。
3.把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。
4.文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
5.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。
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