狗不理包子怎么做又香又好吃
想必大家都听说过吧,天津狗不理包子,每次路过天津,都会吃上一次,确实非常好吃,口感好,味道美,多吃有益于身体健康,喜欢的人赶紧动手制作一份,非常不错的选择,也许没有外面卖的好吃,专业,但是也是非常不错的,尝尝
主料
小麦面粉 :600辅料
骨头汤 :适量大葱 :15
料酒 :6
碱 :1
盐 :3
味精 :3
酱油 :25
香油 :25
酵母 :15
具体步骤
1.1.葱洗净切末,猪肉洗净,剁成末。
2.2.猪肉加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油、骨头汤制成馅料。
3.3.面粉中加入酵母,用温水揉匀,待面团发起,放入食碱,揉匀后分成小面剂,擀成圆皮,放入馅料制成生胚
吃时调料放入甜面酱或海鲜酱涂在包子表皮味道更佳。
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