千味醉美味的炒嫩花生怎么做又香又好吃
花生的营养相比大家都知道，比起把花生切碎和倒成酱的做法，还是原汁原味才能保持花生的口感和营养，其中必不可少的是炒花生。原料以刚收上来的嫩花生为最佳，将花生去壳削皮，用火翻炒，再加上辅料，花生的香味四溢。在各种饭局上，炒嫩花生是必不可少的一道菜，配上啤酒实为最佳。
主料
花生 ：6两辅料
辣椒 ：两个盐 ：少量
味精 ：少量
油 ：适量
糖 ：少量
具体步骤
花生壳去掉，洗净。
清洗干净，下锅
用菜籽油火炒
翻炒后放盐，糖，老抽。
炒熟后放红辣椒，味精，就可出锅。
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