香煎小鸡腿的做法，香煎小鸡腿怎么做

“家里没有烤箱只好这样折腾，好在味道还不错哟！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎小鸡腿的做法步骤

• 1、小鸡腿洗净沥干，用辣椒和烤翅调料抓匀

• 2、冷水下锅，隔水蒸3~5分钟

• 3、鸡腿大小不一，可根据实际情况决定蒸煮时间。

• 4、鸡腿表皮收缩出油，血水凝固即可。取出沥干。

• 5、不粘锅放一点点油，鸡腿平铺再锅底

• 6、均匀撒上剩余的烤翅调料，开最小火煎

• 7、翻面煎，表面水分煎干即可。

• 8、成品