诱人的清炒生菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：500

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.大蒜切碎

2.生菜洗净备用

3.锅内下适量油下大蒜适量盐爆香

4.下生菜翻炒至软

5.下适量盐

6.适量油即可

烹饪技巧

1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材；食用功效