美味炒肚领怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

打开冰箱发现还有肚子。于是决定今天做一道新鲜的炒肚领。非常的好吃入味，爆炒过后更香。加上青椒和郫县豆瓣酱，想不到的美味！肚领脆脆的，十分的可口。做了这道菜给家里吃过后，意料之内的每个人都很喜欢吃，还让我以后要经常做这道菜。

主料

青椒 ：1个
肚领 ：400

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
料酒 ：适量
水淀粉 ：少许
油 ：适量
葱姜 ：适量
加盐 ：少许

具体步骤

1.主辅料： 熟肚领、青椒

2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，

3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。

4.剩下的，可以做锅贴。

5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。

6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，

12. 出锅装盘，即可上桌品味

烹饪技巧

1、因为买的肚领是熟的，飞水汆烫可以去除异味。2、酱油不宜多放，主要是调和菜肴的色泽。