千味醉干锅土豆怎么做又香又好吃
主料
土豆 ：适量五花肉 ：适量
尖椒 ：适量
辅料
具体步骤
1. .五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2. 土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用
3. 熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
4. .水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
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“海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油）。”食材明细主料海蛎子（适量）红薯粉（适量）土豆粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小白菜（适量）姜（适量）番茄酱（适量）韩式蒜蓉辣酱（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤...
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