千味醉清肺陈皮梨汁怎么做又香又好吃
陈皮，就是水果皮经过风干之后做成的。咱们常见的主要是橘子皮，陈皮在做的过程当中，包含了太多味道，有风、阳光、山的味道。雪梨从口感爽脆，果汁丰富，有清热润肺的功效。这道陈皮梨汁，长时间的炖煮过厚汤汁颜色呈现出琥珀的颜色，剔透好看。
主料
雪梨 ：1个陈皮 ：5
辅料
冰糖 ：5枸杞 ：适量
具体步骤
陈皮提前浸泡20分钟，去掉陈皮表面的浮灰和苦味。
雪梨用水洗一下，然后在表皮放一点盐，双手来回轻轻地搓几下。最后用清水反复地冲洗干净。
梨去皮，但是皮不要扔掉，同梨肉一起熬煮。
将去皮后的雪梨切成滚刀块。
锅中倒水烧开，然后放入梨、梨皮和冰糖。
加入泡好的陈皮。
大火煮沸，然后改成小火慢炖约40分钟左右。
雪梨快要出锅前，用水浸泡枸杞，去掉表面浮灰。
出锅前倒入枸杞。
一碗润肺止咳的冰糖雪梨就做好了
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