嫩香可口的香草鱼块怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

中国人爱吃鱼全世界都知道，而其中我们最钟爱的当属草鱼莫属。香草鱼块这道菜不仅延续了草鱼的传统美味，而且做法新颖，光是看看就有眼前一亮的感觉。香草鱼块含有较低的脂肪，有助于身材管理。而香草鱼块内还含有丰富的抗衰老成分，美人们不妨多吃一点哦。

主料

草鱼块 ：500

辅料

香草碎 ：适量
蒜片 ：适量
黑胡椒颗粒 ：适量
淡奶油 ：适量
盐 ：适量
白葡萄酒 ：适量
柠檬汁 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料

2. 鱼块用少许香草、柠檬汁、黑胡椒颗粒、盐和白葡萄酒腌制15分钟

3. 热锅热油放入鱼块（带皮那边先放入）

4. 转中小火煎至定型翻面继续煎金黄盛出

5. 另起锅橄榄油爆香蒜片

6. 加入淡奶油（根据自己口味放量）和少许的水烧开

7. 淋点柠檬汁，撒入盐和黑胡椒颗粒调味，最后放点水淀粉勾薄芡淋在鱼块上即可