千味醉

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创意小鱼饼怎么做又香又好吃

创意小鱼饼怎么做好吃又简单
准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:20分钟

这是我和我妈妈学的菜哦。 小时候,总喜欢和哥哥们去溪里捞来小鱼小虾的,妈妈总会变着花样给我们做好吃的。 给我们做过面拖鱼、面拖虾、还有虾饼、鱼饼…… 今天学妈妈的样子,做了小鱼饼,回忆下记忆里妈妈的味道,也感谢我的妈妈含辛茹苦将我们养大,妈妈,谢谢你!一道小鱼饼向所有伟大的母亲们致敬!

主料

小鱼 :500
面粉200

辅料

油 :适量
盐 :适量
腌料 :适量

具体步骤

小鱼去除鳞片和内脏洗干净用腌料腌制一个小时。

面粉和成糊糊状,把腌制好的小鱼放到面糊里,翻滚均匀。

热油小鱼裹着面糊下锅小火煎至金黄,撒上盐,既可出锅食用。