健康美食排骨炆南瓜怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
南瓜 ：400

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备食材，排骨洗净泡出血水

2.排骨焯水过冷水沥干备用

3.南瓜洗净去皮切块，葱切段，姜切片

4.锅内放油放葱、姜、大料爆香

5.放入排骨煸炒，烹入料酒

6.加老抽和生抽煸炒

7.加入适量的开水大火煮开，转小火焖煮35分钟

8.加入南瓜继续煮至南瓜熟透

9.加盐调味，大火煮几分钟收汁入味即可

烹饪技巧

孕产妇吃100～150克南瓜，肥胖孕产妇，在进食南瓜时可相应减少主食量。