鲜美可口的炒尤鱼须怎么做又香又好吃
这道鲜美可口的炒尤鱼须我个人认为是很不错的一道菜品,先说这炒尤鱼须,他本身的营养价值就很高,含有多种维生素和蛋白质,是高营养低脂肪的健康食材,多吃炒尤鱼须可以美容养颜降三高,清除血液垃圾,而且这道菜的配料也和丰富,所以这道炒尤鱼须可以说是色香味俱全。
主料
青红辣椒各一个 :2个蒜子 :两个
姜 :适量
葱 :2棵
尤鱼须 :3只
辅料
豆豉 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.青红辣椒各一个,去仔
2.切丁备用
3.姜.蒜仔切好备用
4.葱头切长条,葱叶切抹备用
5.尤鱼须过水
6.锅烧热,放葱姜蒜炒香
7.放尤鱼须翻炒
8.等尤鱼翻炒片刻放入辣椒
9.放入盐.豆豉.酱油.料酒.十三香耗油,炒均匀大火收汁
10.装盘开餐
尤鱼切好要放锅里过一下热水,不然炒的时候会出好多好多水噢!我的忘过水了
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