焖电饭煲卤鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

家住北方的朋友，很少能感受南方的美味佳肴；这都不是问题，这次可以向北方推荐一道广式菜品，所需厨具不复杂，有电饭煲就行，然后就是准备所需的各种食材，主角是一头鸡，做道电饭煲卤鸡，做出来的鸡极好吃，所需材料都入鸡的肉体中，而且肉质嫩滑。

主料

三黄鸡 ：1只

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
水 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

鸡清洗干净

姜切片、葱蒜切段

适量的生抽、老抽、盐、料酒、水、油调成一碗酱料，将鸡放入一个碗中，加入半碗酱汁，腌制半小时

加入酱汁，腌制半小时

电饭煲加热，放入姜蒜爆香，

将腌制好的鸡放入电饭煲中，腌制的酱汁也一起放入

加水平行于鸡的表面，放入干辣椒，启动煮饭功能焖制

焖制一段时间要将鸡翻面，有利于着色

焖好的鸡即可出锅，剩下的卤汁可以用来卤鸡蛋之类的食物也是美味无敌