千味醉黑椒嫩牛肉怎么做又香又好吃
主料
牛里脊 ：适量得菜 ：适量
辅料
姜葱 ：适量淀粉 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粒 ：适量
具体步骤
1. 把整颗的黑胡椒粒辗碎备用。香菜切沫
2. 牛里脊横着纹路切片，加清水，盐，料酒，生抽，淀粉，白糖，加上黑椒沫拌匀，腌制入味。
3. 热锅下油，油热后，下葱姜末爆香，倒入腌制好的牛肉，炒散至熟，撒上香菜末即可。
1.再强调一下，一定要用整颗的胡椒辗碎来用才够香。2.腌制的时间不得少于30分钟。3.切牛肉时一定要注意，横着纹路切。
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