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可口的白灼鱿鱼怎么做又香又好吃

可口的白灼鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 :1只

辅料

生抽 :适量
白糖 :适量
大蒜 :2粒
葱 :4段
料酒 :适量
姜片 :2片
香菜 :1颗

具体步骤

可口的白灼鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料:鱿鱼(看人数买)、料酒、生抽、花生油、白糖、香菜、姜片、葱、大蒜;

可口的白灼鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中放适量水,能没过鱿鱼的量,放入料酒、姜片、葱白2根、适量白糖调鲜,大火烧开;放入鱿鱼变卷变色后捞出;

可口的白灼鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.酱料制作:依次放入香菜、葱花、蒜蓉、生抽、老抽(可放一点,可不放),锅中放入适量花生油烧热,淋在酱料上即可!

烹饪技巧

鱿鱼要选好一些,新鲜最好,买的时候可以叫卖家切好,白糖冰糖都可以!酱料咸一点比较好,不要放盐哦!