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清爽的炒藕丝怎么做又香又好吃

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

莲藕2节

辅料

生抽 :适量
油 :适量
蒜苗 :适量
香醋 :适量
盐 :适量
葱 :适量
糖 :适量

具体步骤

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第2张

1.藕去皮洗净

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第3张

2.切成丝

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第4张

3.切好葱和干辣椒

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第5张

4.备好蒜苗

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第6张

5.热锅入油先放入葱和辣椒炒香

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第7张

6.再加入青椒

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入藕丝翻炒

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第9张

8.洒入香配生抽糖盐快速翻炒

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入蒜苗

清爽的炒藕丝怎么做好吃又简单 第11张

10.翻炒均匀后立刻关火入盘上桌

烹饪技巧

火候要好,大火呛炒出来的味道会香脆,加入糖可以让口味更佳