醇香营养快炒牛里脊怎么做又香又好吃
快炒牛里脊是一道美食,主要食材是牛里脊,搭配上又香又脆的时蔬洋葱和胡萝卜,牛肉的醇厚的肉香味和蔬菜的清香味两者完美地交织在一起,萦绕在温馨的家庭餐桌前,实在是人间美味。菜里面的牛里脊经过快炒之后,肉内含丰富的蛋白质并不会散失而是完好地保留了下来,特别适合需要补充的蛋白质人群。
主料
牛里脊 :300辅料
洋葱 :半颗生姜 :5片
生粉 :适量
胡椒粉 :适量
青椒 :1颗
胡萝卜 :半根
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.里脊切薄,洗净,腌制
2.胡萝卜切片
3.洋葱切丝
4.青椒切块
5.油锅烧热入生姜爆香
6.让配料翻炒
7.配料推一旁,加入生粉抓匀的里脊翻炒
8.加适量温水,入佐料,焖煮5分钟
9.起锅装盘,一盘美美的快手炒盘上桌了
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