枸杞山药炖乳鸽怎么做又香又好吃
枸杞膏润有味,能降低血糖,更能益肾明目,是以深受人民群众喜爱,经常被用来泡茶煲汤。山药味甘,煲汤用的山药口感与土豆类似,却更有助于消化,益肾补脾。枸杞山药炖乳鸽,可谓是强强联手,美味、营养缺一不可。
主料
乳鸽 :750g辅料
山药 :430g盐 :适量
枸杞子 :10g
生姜 :适量
具体步骤
1. 准备好鲜活乳鸽。
2.乳鸽收拾干净,剁成小块备用。
3.乳鸽放入砂锅,加入适量冷水,煮开。
4.撇净浮沫。
5.加入生姜,炖煮30分钟。
6.山药去皮,切成厚片状。
7.山药倒入砂锅,炖煮20分钟。
8.倒入枸杞子。
9.炖好的乳鸽汤调入适量盐。
10.炖煮好乳鸽汤盛入碗中,温热食用。
1、收拾山药一定要注意,汁液不要弄到手上,会发痒。2、如果不小心将山药汁弄到手上,可以洗净后,将手放在炉火上烘烤一会,可以止痒。3、枸杞子一次不要太多,10-15克为宜。4、脾虚便溏、感冒发烧者不宜食用枸杞子。5、山药富含多种氨基酸,清淡滋补,是患病者康复期间的补养佳品。
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...