美味双薯芋头小圆子汤怎么做又香又好吃
其实我觉得小圆子比那种大的好吃多了,因为那种大的圆子吃起来会特别的噎,没有小圆子吃起来好吃,所以这道双薯芋头小圆子汤就是这样的美味,特别是这道甜汤很适合在家里做,在家做也很简单,而且这道汤里的其他配料你可以换成你喜欢的东西。
主料
红薯 :1个紫薯 :1个
芋头 :2个
糯米粉 :200
鸡蛋 :2个
辅料
红枣 :适量枸杞 :适量
藏红花 :适量
冰糖 :适量
温水 :适量
具体步骤
糯米粉加入温水和成面团,红薯、紫薯、芋头削皮切块,红枣一切为二,枸杞和藏红花备用
汤锅放入,放入红枣和藏红花煮沸
放入红薯、紫薯和芋头盖上盖子煮15分钟(应该先放芋头煮五分钟再煮红薯的,因为芋头熟的慢)
趁着煮红薯得时候,来搓小圆子吧,没包馅的,可以搓小点,容易熟
煮的差不多熟了就把搓好的小圆子放里面
再放入事先煮好的鸡蛋
放入冰糖煮至小圆子浮起
看看小圆子浮起啦,就煮好了,撒上枸杞就可以了
香甜软糯又营养的双薯芋头小圆子汤就煮好了,看起来还是很有食欲的吧
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