美味的青红椒肉末粉条怎么做又香又好吃
青红椒肉末粉条作为家常菜的一种,制作起来特别的方便,颜色也特别好看,既简单又营养,粉条很柔润嫩滑,爽口宜人,比细粉丝更加的香。搭配着青椒、红椒更加漂亮。主料为粉条和猪肉末,吃起来很美味油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致。粉条能吸收各种鲜美汤料的味道。?
主料
宽粉条 :100猪肉末 :80
青椒 :半个
红椒 :半个
辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.准备食材:猪肉末、宽粉条、青椒、红椒、小葱。
2.青红椒洗净切成丁,小葱洗净切小段。
3.宽粉条冲洗干净,开水烫发至软,切段。
4.热油锅,将肉末炒熟。
5.放入一半葱段。
6.加入生抽、蚝油调味。
7.放入适量清水,淹没肉末。
8.水开,放入粉条煮熟入味。
9.加入青红椒,还有剩下的小葱,撒上水淀粉收汁。
10.加少许盐搅拌均匀,装盘即可。
11.柔润嫩滑,爽口宜人的青红椒肉末粉条很下饭。
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