美味十足的墨鱼菌菇养生汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

墨鱼菌菇养生汤，由多种营养丰富的食材搭配而成，相应的营养价值非常高，其次，墨鱼菌菇养生汤不仅做法简单，而且各种食材的结合与互补使得这道养生汤美味十足，鲜香可口，闻着香吃着更香。像这样一道美味与营养的养生汤，快来一起做吧。

主料

猪骨 ：500
莲藕 ：500
黑木耳 ：50
香菇 ：50
鸡腿菇 ：100
墨鱼干 ：3个
花菇 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪骨冷水下锅焯水。

2.莲藕去皮切成大块跟猪骨头一起焯水。

3.墨鱼放少许食用碱用水泡发。

4.香茹和木耳用温水泡发。

5.把泡发好的墨鱼，香茹和木耳洗净备用。

6.焯好水的莲藕，猪骨头和泡发的墨鱼全部放进电高压锅里。

7.放足够的水。高压锅的水蒸发的不会太多，所以水稍微盖过食材就行了。

8.加放一块姜，料酒，少许醋。

9.选择保压功能功能20分钟.

10.鸡腿茹和茶树茹洗净。

11.煲好的汤打开盖子，香茹，茶树茹，鸡腿茹木耳一起放到高压锅里。

12.盖上盖子最后压10分钟既可。

13.压好的墨鱼菌菇放少许食用盐。（也可不放）

14.营养美味的墨鱼菌菇盛碗趁热食用。

烹饪技巧

1.因为墨鱼的本身有味，盐放不放可以。2.用食用碱泡发的海制品易泡发。3.如果不用高压锅就要煲3个小时。4.茹类的食材易熟，把骨头煲好后再放。