家常菜双椒玉米粒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米粒 ：200
青椒 ：1个
甜椒 ：1个

辅料

盐 ：1茶匙
鸡精 ：0.5茶匙
白糖 ：1茶匙
生抽 ：1茶匙
花椒 ：10粒
油 ：1汤匙

具体步骤

1.玉米粒完整地剥下来，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用。我拍照片的时候，玉米还没来得及洗；

2.青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丁；

3.甜椒用同样的方法，洗净切丁备用；

4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香；

5.放入玉米粒，大火翻炒；

6.玉米粒炒至8分熟后，放入青椒丁、甜椒丁，继续翻炒；

7.调入适量白砂糖，翻炒均匀；

8.调入适量生抽；

9.食材都熟了之后，调入适量盐；

10.调入适量鸡精；

11.翻炒均匀，关火，起锅。

烹饪技巧

1、玉米最好现吃现剥，如果剥下来的玉米不能立即使用，就用保鲜袋扎紧，放入冷冻室储存；