香脆的的阿拉棒怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：70
淮山药粉 ：35

辅料

鸡蛋 ：1个
糖粉 ：35
奶粉 ：10
无盐黄油 ：30

具体步骤

1.黄油放在室温软化

2.准备淮山药粉和低筋面粉，过筛

3.黄油中加入糖粉、鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉、奶粉

4.揉成面团，静置松弛半个小时

5.把松弛好的面团擀成薄面饼

6.切去边上不规则的地方

7.切成长条

8.用手把切好的长条扭几下，然后放进烤盘里，刷一层全蛋液

9.烤箱预热180度，烤20分钟

烹饪技巧

烤时要注意观察，上色即可。