糖醋瓜条怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

蜂蜜 ：少许
白糖 ：少许
白醋 ：少许
花椒 ：少许
色拉油 ：少许

具体步骤

1. 将黄瓜胡萝卜洗净削皮，胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份；

2. 各切成条

3. 取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上

4. 将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。

烹饪技巧

很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味~~喜欢吃辣的话，再放点干辣椒也不错~~夏天里拌上一些，做为开胃小冷菜再合适不过~~如果怕油腻，可省略最后浇油这一步~~