好吃的酸甜可口萝卜怎么做又香又好吃
近来天气变得炎热了不少,跟随着胃口也不怎么好了,今天就想吃酸甜可口萝卜来开开胃。酸甜可口萝卜的做法很简单,相信很多人在市场上也买过,但个人感觉,外面买的东西总是那么的不放心,自己做的,吃得好,又健康又卫生,所以,有时间的话,我都会自己做饭。
主料
萝卜 :适量辅料
枸杞 :适量白糖 :适量
盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
准备好食材,新鲜白萝卜1个,白醋、枸杞、冰糖;
白萝卜去皮,洗干净,切条状;PS:形状切自己喜欢的。
切好的萝卜条,撒上盐腌制30分钟;PS:萝卜条软化,有很多萝卜水出来,即可;
把萝卜条捞出,放入陶瓷大碗,加入冰糖、枸杞,再加白醋。PS:建议用陶瓷碗或玻璃碗,千万不能用不锈钢的会发生反应,白醋要盖过萝卜条
浸泡3个小时之后就可以吃,吃的时候用干净没有水的筷子捞到另外的容器中;PS:筷子不能有水、油等,否则容易坏。浸泡的时间取决于萝卜切的大小,用过白醋汁不要倒掉,可以继续泡酸萝卜。
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