健康的柠檬果酱茶怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

柠檬果酱茶是一道非常健康非常美味的饮品呢，柠檬果酱茶的主要食材有柠檬、蜂蜜和果酱等等，做出来的柠檬果酱茶满满都是水果的果香气，特别清香诱人，沁人心脾呢，柠檬果酱茶也是很有营养的呢，在夏天来一杯柠檬果酱茶更加适合的哦。

主料

柠檬 ：100
蜂蜜 ：50

辅料

白砂糖 ：适量

具体步骤

将柠檬皮肉分开，柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟，柠檬皮切成丝

锅里放入水，把柠檬皮放入锅里，煮开2-3分钟。将水倒掉，重新加水并再次煮开。复重煮2-3次飞水，将煮过的柠檬皮挤干水分（目的是去除柠檬皮的苦涩味道,皮的口感变甘甜）

将糖腌的柠檬果肉同腌出的糖水一起倒入锅里，再倒入煮过的柠檬皮，如太干可以加点水煮，翻炒煮开后小火煮2-5分钟，快煮好时把鱼胶粉倒入，翻炒到浓稠的状态就可以关火了

炒好的柠檬酱冷却到温热的程度，倒入蜂蜜，混合均匀，柠檬蜜就做好了。