美味的盐渍樱花怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

美美的樱花你是不是很喜欢？美美的樱花是不是勾起你粉红的泡泡了？你也有没有想要把樱花长长久久的保存起来呢？今天给你推荐的这款盐渍樱花，不仅可以让你好好保存樱花，还能把他做成美味鲜香的美食，是不是想想就激动呢？那么有没有想要动手做做的想法呢？

主料

樱花 ：1袋

辅料

食盐 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

1.趁着樱花刚刚开到七八成的时候摘下来

2.放到大盆里面，食盐加小苏打仔细清洗浸泡一个小时以上

3.然后放到纸巾上晾一夜晾干水分

4.找一个容器，铺上一层盐，把晾好的樱花放进去一层

5.一层樱花一层盐就这么放进去

6.最上面垫上保鲜袋，用重物压好

7.压两天之后倒掉渗出来的水分

8.倒入米醋，分量大概是樱花分量的五分之一

9.浸泡五天，拿出来阴凉处晾干

10.最后拌入适量食盐，密封保存

烹饪技巧

渗出来的水一定要挤压干净，这样樱花会漂亮