美味渣豆腐汤怎么做又香又好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟

美味炸豆腐汤是以炸豆腐为主要食材搭配些许葱花香菜等简单配料烹制而成。随着生活水平的提高，汤在人们饮食生活中的地位越来越高，不仅营养丰富易吸收，而且味道还很鲜美，美味炸豆腐汤含有丰富的蛋白质，经过炸制的豆腐美味而且嚼劲十足。

主料

炸豆腐 ：111

辅料

葱 ：12

具体步骤

1.用料:炸豆腐(超市就可以买的到。爱吃就多点,喜欢汤就少点,无所谓的),葱两小段,姜两片,大料(八角)1个,花椒少许,干辣椒朝天椒都可以准备一点,有桂皮也可以稍微加一点,盐,鸡精适量,香油,香菜切碎。搜索

2.汤锅加水(要是准备两碗汤就加三碗水,以此类推)葱、姜、香料、辣椒、少许盐（最后出锅再加一点，为的是入味）都加锅里然后把炸豆腐也放进去一起煮，开锅后火调小，慢慢炖煮10-15分钟（有的超市豆腐质量不好一煮就软，那样的话就先煮会儿汤再放豆腐，时间控制好，豆腐瘫软了就不好了）

3.最后出锅的时候再加点盐，鸡精，香油提味，最后加香菜碎就OK了。