千味醉水芹炒茶干怎么做又香又好吃
茶干也是含有茴香、丁香、桂皮的豆制品，水芹炒茶干：是一道养生之菜，也是一道朴实的素菜，是素食主义者之首选良菜，菜干配水芹，血糖血脂不再高。
主料
水芹 ：400g茶干 ：70g
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.茶干切丝，用开水浸泡一下，捞出沥干.
3.水芹去杂质，洗净切寸段。
4.锅里油热，放入茶干煸炒1分钟，盛出。
5.锅里油热，放入水芹快炒，
6.当水芹有些发蔫，放入茶干煸匀.
7.放些盐
8.放些鸡精，煸匀即可
1.茶干用开水泡一下，可以去除一些豆味。2.水芹非常容易熟，大火稍微煸炒至发蔫，就可以了。反之过老.3.炒水芹保持原汁原味，所以调料不用多.
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