美味的香菇青菜炒肉片怎么做又香又好吃
香菇青菜炒肉片是一道非常美味的菜肴,我很喜欢吃,是一道家常的小菜,所以推荐给大家,做法也是很简单的,营养也是很全面的,因为香菇是我们经常吃的,有山珍的说法,味道鲜香,很也香,青菜也是翠绿的非常的好看有食欲,里面还有五花肉,荤素搭配。
主料
青菜 :4颗香菇 :7朵
五花肉 :200
辅料
油盐 :适量味极鲜 :适量
耗油 :适量
糖 :适量
具体步骤
新鲜的小青菜和香菇。
香菇清洗干净,切片备用。
小青菜洗净,沥干水。
把青菜的菜叶和菜梗分开,菜梗切成长条状,装盘备用。
五花肉切片,放入热油锅中煸一下,变色即盛出。可以先倒肥肉,煸出油后加入瘦肉。
留底油,放入香菇翻炒,锅太干的话可以一点点清水,待香菇出味后先加入青菜梗、肉片,翻炒片刻加入青菜叶。略炒一分钟加味极鲜、蚝油、盐和少许糖调味。
出锅装盘~
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