鲜美翡翠白菜怎么做又香又好吃
主料
白菜 :300肉末 :200
辅料
香菇 :适量木耳 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
香葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
白菜,取完整的整片叶子,洗净,焯水,备用,按照食用人数决定菜叶数量
准备肉末,放入适量的盐、料酒、生姜末、香葱末等调料拌匀备用
香菇适量,洗净,切碎,备用
木耳适量,洗净,切碎,备用
将准备好的木耳碎末与香菇末一同放入肉末中,拌匀
将焯水待用的白菜也平铺,在菜叶中铺上适量的肉末,否则不易蒸熟
将铺好肉末的白菜叶卷起,放入盘中
大火蒸熟,勾芡,撒上适量葱花儿或者枸杞,即可上桌
白菜的根子比较厚实会不太好卷,可以适当削去一些。肉末不要放的太多,否则蒸制的时候很难蒸熟。整体以白菜为主,荤素搭配,营养均衡,口味清淡适中,老少皆宜
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...