千味醉家常香菇蛋花羹怎么做又香又好吃
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主料
香菇 ：五颗肉圆 ：五颗
豆腐 ：一块
鸡蛋 ：两颗
辅料
淀粉 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
香菜 ：一棵
麻油 ：适量
具体步骤
1. 将豆腐切丝，加入水中煮开，调入淀粉，搅拌均匀，待汤成羹状即可，加入小肉圆
2. 带羹煮沸，快速打入蛋液，关火即可
3. 加入适量的盐和鸡精，撒上香菜，滴入麻油即可
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