牛肉翻滚小章鱼怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :适量小章鱼 :4-6只
辅料
洋葱 :半个姜沫 :少许
糖 :一勺
盐 :一勺
花椒粉 :一勺
韩国辣酱 :一大勺
蘑菇精 :一小勺
芝麻 :一撮
料酒 :一勺
具体步骤
1. 将牛肉切条(我用的牛里脊,很嫩)小章鱼肢解 洋葱切丝
2. 盐、糖、料酒、花椒粉、韩国辣酱、酱油、蘑菇精
3. 先放入姜沫、洋葱爆香
4. 依次放入牛肉、糖、花椒粉、酱油,再放入小章鱼、翻炒均匀后放入韩国辣酱、料酒、盐,继续翻炒均匀后,加入少量水,待收汁后,关火!放入蘑菇精、白芝麻,拌匀出锅
5. 超级赞的翻滚吧!牛肉小章鱼就可以开动了!汤汁拌饭简直是赞爆你的嘴!
辣酱根据自己喜欢的辣度放哦!盐可以少放些!
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