四季开果怎么做又香又好吃
主料
四季豆 :八两腊肠 :半斤
辅料
盐,味精 :适量就好具体步骤
1. 首先,切好腊肠,拨好四季豆,洗净。
2. 其次,往锅里倒进少量油,待锅热了,倒进四季豆炒一分钟,之后放进适量盐、味精再炒三十秒,装盘。
3. 倒进足量的油,待两分钟后油热了,放进腊肠炸两分钟,捞起来放在四季豆上面。
4. 对腊肠的摆放形态稍微用筷子调整一下。
炒四季豆时,多放一点油炒,比较清脆可口。但是要注意,把四季豆装盘时可把油留在锅里,留着继续油炸腊肠!此做法简单却可口!
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