自制详解用电饭煲做蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :6面粉 :6汤匙
牛奶 :12汤匙
辅料
糖 :6茶匙蜂蜜 :少许
黄油 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 6个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分离,这是蛋白。
2. 蛋黄加3茶匙糖,搅匀。
3. 加6汤匙面粉,面粉要堆高。加一点蜜。
4. 加12汤匙牛奶,搅匀。
5. 加2茶匙糖,下面是辛苦的打蛋清,要用3根筷子哟,会比较容易起泡。
6. 加一点柠檬汁,有助于打泡,不加也可。
7. 打成这样时加1茶匙糖。
8. 碗小了,换大盆,打成这样就ok了,看泡泡站起来了。
9. 把泡泡分三次加入蛋黄糊内,不要转圈,要上下左右拌。
10. 可以选择加葡萄干。
11. 电饭煲内加黄油一块,没有可以放少许色拉油。按下电饭煲开关,大约一分多钟会跳。
12. 把蛋糊倒入电饭煲,顿几下,把气泡顿出来。
13. 再次按下开关,跳了后,把洗碗布盖在出风口,30分钟后再按一下,再等30分钟就ok了。
14. 好了后的样子。大概是鸡蛋多,面粉多,上这次好像是20分钟就好了,这次时间长了点。
15. 把内胆从煲内取出,蛋糕冷了,自然会缩,一到就出来了。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...