香甜甘蔗马蹄水怎么做又香又好吃
主料
甘蔗 :1/4段马蹄 :8-10个
红枣 :6粒
鲜姜 :10
辅料
具体步骤
1. 马蹄去皮洗净,甘蔗切段并尽可能竖切成四份,红枣冲洗浸泡,姜切丝备用;
2. 将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中,添水,水量至少是锅中食材的3倍以上;
3. 大火将其煮沸,放入红枣和姜丝,改小火;
4. 小火煮1个小时,关火放凉即可饮用。
1、甘蔗和马蹄都是性寒的食材,体寒的人群不适宜饮用;2、加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力,有助于抗感冒的食材;3、减肥人群食用这道甜汤不必另加糖,依靠甘蔗本身的甜度就好;4、煮1个小时的甘蔗几乎没有什么味道了,可以弃之不用;5、按照食谱上的份量煮一锅汤可以喝很久,一次喝不完可以封口存入冰箱。
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