美味龙猫拼盘怎么做又香又好吃
龙猫拼盘造型独特可爱,运用孩子熟悉的动漫人物来做美食。孩子看着非常高兴喜欢,也不用父母催促他们,他们就会自觉的吃掉这些食物,而且这种方法也非常适合挑食的小朋友,父母可以多做一点不同造型的图案,让孩子在快乐中吃掉食物。
主料
韭菜 :12黑芝麻粉 :15
槐花 :20
鸡蛋 :1个
辅料
小番茄 :4个水 :适量
盐 :适量
海苔 :适量
黑芝麻 :8粒
中筋面粉 :适量
苹果片 :2片
具体步骤
1.蛋白蛋黄分离,蛋白中加入黑芝麻粉和一点盐搅匀,备用。
2.槐花洗净加入盐、面粉、韭菜碎、水拌匀成面糊状。
3.放入平底锅中摊成薄饼。
4.小火煎至两面略金黄即可。
5.把蛋白和黑芝麻糊倒入锅中摊成饼,定型后翻面。
6.把槐花饼切出一个大大的圆形做为龙猫的身体。
7.剪出胳膊和耳朵拼接好。
8.用苹果片剪出肚皮、嘴巴、眼睛。
9.海苔剪出眼球、牙齿、肚皮上的花纹。
10.刚才烙好的黑芝麻饼,选黑色部分,用模具切成小圆形,摆放到盘中。苹果片用吸管切成小圆形做煤球眼睛。黑芝麻放到煤球眼睛上。
11.小番茄对半切开,摆放到盘子底部。龙猫做好了。
12.搭配上软糯可口的粥和香香的肉夹包馍,可是美美的一餐哈~
1槐花饼尽量摊的薄一些,放在餐盘中才会好看。2蛋白和黑芝麻混合不太均匀,摊好饼后,选择黑色部分来用即可。3苹果片浸泡淡盐水后再操作,可防止变色。
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