味道十足的素什锦怎么做又香又好吃
主料
南瓜 :200黄瓜 :200
香菇 :5朵
木耳 :2朵
辅料
盐 :适量耗油 :2勺
生抽 :1勺
白糖 :2勺
油 :适量
具体步骤
1.准备 香菇 南瓜 、黄瓜 、木耳 ,洗干净备用
2.把南瓜、香菇、木耳、黄瓜都切成片 ,不要切的太小
3.把南瓜和香菇在开水锅里过下水,过水时在水里加入一点食用油和盐,少许的
4.捞出来控干水分
5.准备耗油两勺
6.生抽一勺 ,白糖两勺 ,在加入适量的水
7.上过热油,然后放入南瓜和香菇,翻炒片刻,加入调好的汤汁
8.加入黄瓜和木耳,翻炒
9.最后加入适量的盐, 出锅
南瓜不要炒得太软,过水时在水里加入一点食用油和盐,少许的,这样炒出来菜就颜色很漂亮,诱人
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