夜宵花生焖脚蹄怎么做又香又好吃
花生焖猪蹄是香菇,猪蹄,花生,蚝豉,加入盐,姜,乳腐,蒜,黄酒,葱,油等一起调制而成的,这款花生焖猪蹄吃起来能够补充大量的胶原蛋白,我们都制作,在营养界,胶原蛋白是女性比较喜欢的一种物质,可以让人衰老的过慢,所以很多人都喜欢吃,赶紧尝尝。
主料
香菇 :8朵猪蹄 :500
花生 :50
蚝豉 :6只
辅料
盐 :适量姜 :适量
腐乳 :2块
蒜 :适量
黄酒 :适量
葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.搅拌锅装适量的清水。
2.将猪蹄放进锅里。点击一下开关电源,民杭炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后,选择“蒸炖”,时间8分钟。
3.水面一层浮沫,将水倒掉。
4.将猪蹄放进另一个盆里,用流动的水冲洗一下。
5.选择“烧菜”功能,时间40分钟,将油放锅里。
6.加入姜、蒜。
7.放入猪蹄。
8.加花生、香菇和蚝豉。
9.加入适量的开水。
10.加入盐、黄酒和腐乳,盖上锅盖。
11.时间剩余5分钟,勾点水淀粉,收汁。
12.时间剩余1分钟时加入葱段。
做猪蹄之前用水焯一下除去浮沫会更好的。
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