懒人三文鱼蝴蝶意大利面怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

暖暖的三文鱼蝴蝶意大利面顾名思义就是有三文鱼这种食材加蝴蝶意大利面调制而来。这是本人第一次试做意大利面，同时参考了其他做意大利面的方式来做的，没想到老婆和孩子都特别喜欢爱吃，都直夸我的厨艺棒棒哒，看他们吃的那么开心，做老公的也特别的自豪，以后看来工作在忙也得多多陪家人啊。

主料

蝴蝶意大利面 ：200
三文鱼 ：300

辅料

黄油 ：20
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
洋葱 ：适量
大蒜 ：适量
蒜苗 ：适量
面粉 ：适量
牛奶 ：适量
柠檬汁 ：适量
米酒 ：适量

具体步骤

备好主材：三文鱼和百味来蝴蝶意大利面。

将洋葱切丁，蒜瓣拍一下切碎，蒜苗白和叶分别切碎。

无皮无刺的三文鱼清洗干净切方块。

用中小火将黄油融化。

三文鱼下锅，并在三文鱼上撒些现磨的胡椒粉和盐，用中小火煎。

一面煎黄翻面，马上就盛出，另一面不需要煎黄，因鱼片很薄，煎时间长了就不嫩了。

还是用原锅下洋葱、蒜瓣、蒜苗白炒出香味后加入面粉，约10克炒均匀。

然后倒入牛奶，约350毫升去煮。

煮到酱汁浓稠加柠檬汁1茶匙、米酒1汤匙、适量的盐和胡椒粉调味。

下意大利面：开水煮开，加半茶匙盐，下蝴蝶意大利面，煮到面略带点硬心，捞出，这一过程与切菜同时进行。

将煮好的蝴蝶意大利面倒入酱汁中，同时将青蒜叶也下锅，全部炒拌均匀。

最后将前面过程“6”煎好的三文鱼下锅，炒拌匀即可享受美味。