好吃的蜂蜜砂仁,怎么做又香又好吃
蜂蜜砂仁,砂仁可以药用,主要治疗脾胃气滞,宿食不消等。砂仁也有观赏价值,初夏可赏花,盛夏可观果。这次买来搭配蜂蜜,还有白糖,砂仁一直在糖里面泡着,所以整个砂仁都变的甜甜的,用这个蜂蜜砂仁可以冲泡,对人体会很有益处的,想做的可以试试哦。
主料
新鲜砂仁 :500辅料
白糖 :250蜂蜜 :适量
具体步骤
把砂仁的杆剪掉,用手搓洗干净,晾干水分,但不可以曝晒,,
然后放锅里隔水蒸熟,大约15~20分钟,再晾几小时,晾干水分,,,这是蒸熟的砂仁
然后放进干净的容器一层白糖一层砂仁这样把砂仁的水分引出来,腌一天左右
一天后,把糖水过滤,再把砂仁倒出来晾干,腌制过的砂仁明显小了
晾干水分后,把蜂蜜倒进去泡就好了,吃的时侯直接拿就行,
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