千味醉荷叶香鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.7W
主料
平鱼 ：600荷叶 ：50
辣椒(红尖) ：20
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1. 葱、姜和辣椒切丝备用。
2. 荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。
3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。
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