美味可口的胡萝卜乌鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味可口的胡萝卜乌鸡汤是一道很受大众喜爱的菜肴，这道菜肴特别是对女生很好哦，各种大补呢，女生要多多爱它哦，味道特别的香浓美味哦，让人一碗一碗又想一碗哦，真的是爱的停不下来呢，做法简单易学，赶紧动起手来学做这道美味可口的胡萝卜乌鸡汤吧。

主料

乌骨鸡 ：一只
胡萝卜 ：两根

辅料

红枣 ：8颗
党参 ：一根
生姜 ：7片
水 ：适量
黄芪 ：10片
麦冬 ：10颗
枸杞子 ：15颗
盐 ：适量
龙眼干 ：8粒

具体步骤

1.乌骨鸡一只，斩件洗净

2.飞水后去掉鸡皮。

3.胡萝卜去皮切滚刀块

4.煲汤的药材如图。

5.全部材料放入炖锅内

6.放入适量清水（水量与食材持平即可）

7.隔水炖两个半小时以上。

8.去了皮的鸡顿出来的汤一点都不油腻。

9.放入少许食盐即可食用。

10.秋天了，你进补了没？

烹饪技巧

1、炖汤的药材可以根据实际情况适当增减。2、胡萝卜颜色越深所含的胡萝卜素越高。3、此汤较甜不适合血糖高的人群。4、黄芪补气，放多了经络不通的人容易引起头痛。5、红枣去核，按照广东人的说法去了核的红枣不上火。