肉丸炒菜丝怎么做又香又好吃
肉丸炒菜丝的做法简单易学,菜丝的甜香味让人吃饭的速度不知不觉的加快,是一道不折不扣的下饭菜,红红绿绿的颜色让人眼前一亮,不觉胃口大开,又多吃了一碗米饭,烹制过程中五花肉的肉香味与胡萝卜、莴笋的清香融为一体,使得这道菜更加鲜嫩可口。
主料
莴笋丝 :100g肉丸 :80g
胡萝卜丝 :100g
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.备好材料。
2.去皮洗净切成丝。
3.肉丸一分为四。
4.热油锅煸香蒜蓉。
5.下菜丝炒。
6.菜丝炒软加入肉丸。
7.炒匀,加入点清水。
8.加入适量盐调味。
9.菜熟再加点蚝油提鲜,炒匀出锅。
肉丸一分为四,宝宝更易嚼。
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