懒人版蜜汁黄瓜虾仁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大虾 ：150
黄瓜 ：200

辅料

大葱 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
李锦记红烧蜜汁 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.大虾150克，大葱，姜，红烧蜜汁，蒸鱼豉油

2.用剪刀剪去虾头，虾须，剥开虾壳，用牙签挑出虾肠，清洗干净备用

3.黄瓜切长条状，葱姜切丝

4.备用的虾仁，加入姜丝，葱丝，料酒，生抽，蒸鱼豉油各少许，腌制15分钟入味

5.热锅加入色拉油，并入葱丝，姜丝，煸出香味

6.放入腌制好的虾仁

7.加入红烧蜜汁，少许盐，盐要特别少哦，让虾仁完成入味

8.加入切好的黄瓜

9.加入黄瓜小火炒两分钟就可以盛出了，这样的黄瓜吃起来特别清脆。

烹饪技巧

1：寒性体质，少吃黄瓜，虾2：大虾要生的，做出来口感比较嫩，冰冻的大虾肉质比较容易老3：凡是海鲜类菜尽量不加味精鸡精。本身海鲜就比较鲜美