营养美味的杏鲍菇番茄蛋花汤怎么做又香又好吃
杏鲍菇是一种菌科生物,在近年来以不及掩耳之势出现在人们大众的视野中,甚至渐渐地超过了香菇木耳在人们的餐桌份量。番茄也叫做西红柿,不仅可以用来当水果还可以用做菜肴的食材,富含维生素C具有美白嫩肤功效。杏鲍菇番茄蛋花汤,在夏天喝上一碗特别开胃,缓解了被炎热的夏天带来的厌食感。
主料
杏鲍菇 :50鸡蛋 :90
番茄 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
杏鲍菇切片,番茄切块
杏鲍菇入煮锅焯。
炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后番茄入锅翻炒。
倒入煮锅,加适量水
杏鲍菇入煮锅。 盖上锅盖烧开。
加入盐,味精,淋入鸡蛋
再开锅即可出锅享用
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