好吃的免揉杂疏披萨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

免揉杂疏披萨，是一款烘焙食品，就跟必胜客买的披萨差不多。它的辅料品种有些多但是用量不大，这款披萨确实好吃，要是做的好会比必胜客卖的都好吃，虽然是免揉但是披萨底有嚼劲，外皮还酥脆，可以边做边玩。也可以跟小孩子一起制作，增加亲子关系。

主料

面粉 ：280
清水 ：165
发酵粉 ：2

辅料

盐 ：适量
西红柿 ：适量
芝士 ：适量
西兰花 ：适量
玉米油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

面粉里放入盐和发酵粉拌匀后，倒入清水搅拌至无干粉状态，静止10分钟。

倒入1汤匙玉米油，拌匀。拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时左右，进行发效

准备西红柿，中间划上十字架，放入开水中烫5分钟，轻松剥掉皮。

平底锅烧热后放入1汤匙油，放入秋葵和西兰花翻炒几下。

西红柿用平底锅炒至软烂，放入1勺糖，收汁成酱。

发效过的面团取出。面团无需排气，直接坤拉面团，分割成烤盘量大的面块。

移进烤盘，用叉子整理边角，顺便插上几个洞，以防烘烤的时候鼓起。

铺上番茄酱芝士切碎

入烤箱中层，上下火230度，15分钟即可出炉。,