美味的排骨烧藕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我是一个很喜欢周末的时候约上朋友一起做点好吃的，很能增加人与人之间的感情，你也可以试试哦，很不错的。大家一定要试试，叫上朋友一起就有一种聚会的感觉，可以聊聊更贴心的话，美食一定要好吃才会有下一次，来一道很美味的排骨烧藕给大家。

主料

排骨 ：500g
莲藕 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜片 ： 10g
白糖 ：10g
老抽 ： 20ml
生抽 ： 25ml
料酒 ：20ml
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

莲藕去皮切块用清水浸泡备用。

排骨冷水入锅焯烫过凉备用。

炒锅倒油爆香蒜片

倒入排骨饭翻炒片刻。

淋入料酒炒香。

加入白糖继续翻炒。

加入老抽和生抽翻炒。

然后加入适量的清水。

加盖大火煮开小伙炖煮30分钟。

再放入藕块继续炖烧20分钟。

汤汁半干加少许盐，淋入香油，加少许鸡精。