香酥干煎海鲶鱼怎么做又香又好吃
海鲶鱼属于海鱼,营养价值高,味道鲜美。海鲶鱼脂肪含量很低,蛋白质极高,这道干煎海鲶鱼,用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!肉质鲜嫩,味道鲜美,汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富,是一道家常快手菜。
主料
海鲶鱼 :250辅料
花生油 :适量盐 :适量
具体步骤
海鲶鱼去除内脏洗净,放入少许盐
2.每一条小黄鱼背的两边各划几刀,这样更好入味。
3.葱、辣椒各切小段,放入容器里的鱼上,再加入料酒、生抽、五香粉。
4.让每条鱼都充分的裹上料,用保鲜膜包好,放入冰箱大约腌制3-4个小时。
5.腌好以后去除葱、辣椒,把每条鱼串在竹签上。
6.放入烤箱上层,上火开200度,烤12分钟取出来翻个面再烤12分钟。
7.准备好刷的料。
煎好了哟
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